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  • ピーマンの肉詰め
    ピーマンの肉詰め

    SL Creationsの投稿  2025/10/23 [14:27]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー：肉のおかず ]

    ４Ｘビーフ　生ハンバーグ（大）を使用したレシピ

    約２人分

    使用している食材

    • ４Ｘビーフ　生ハンバーグ（大）［解凍し、室温に戻す］・・・１枚
    • ピーマン［縦半分に切り、種を除く］・・・大２個
    • 小麦粉（または片栗粉）・・・適量
    • 米油・・・少々
    • ★トマトケチャップ・・・大さじ１と１／２
    • ★有機中濃ソース・・・大さじ１
    • バター（またはマーガリン）・・・５ｇ

    作り方

    • [1] ピーマンの断面を上にして置き、茶こしで小麦粉をふります。ハンバーグを１／４量ずつピーマンにしっかりと詰め、肉の表面に小麦粉をまぶします。
    • [2] スキレットに米油をひき、中火で温めます。［１］を肉の面を下にして焼きます。焼き色が付いたら返します。
    • [3] 水を加えてフタをし、弱火にして約８分蒸し焼きにします。
    • [4] 肉詰めを器に盛り、スキレットに★を加えます。混ぜながら一煮立ちさせ、肉詰めにかけます。