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  • チキンのクリーム煮
    チキンのクリーム煮

    SL Creationsの投稿  2025/09/08 [16:31]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー：ベストオブベスト調味料 ]

    チキンブイヨンの美味しいレシピ

    ２人分

    使用している食材

    • バター・・・２０ｇ
    • ４Ｘチキン　ももブツ切り・・・２００ｇ
    • 味付け塩こしょう・・・適量
    • ★玉ねぎ［薄切りにする］・・・１００ｇ
    • ★お好みのきのこ［石づきを除き、ほぐす］・・・１５０ｇ
    • 小麦粉・・・１０ｇ（大さじ１強）
    • 牛乳・・・１８０ｍｌ
    • チキンブイヨン・・・１袋
    • 味付け塩こしょう・・・適宜

    作り方

    • [1] 鍋にバターをひき、中火にかけ、チキン入れ、塩こしょうをふって炒めます。
    • [2] チキンの表面全体が白っぽくなったら、◎を加えてさらに 炒めます。
    • [3] きのこがしんなりとしてきたら、小麦粉を加えて混ぜ、 粉っぽさがなくなるまで炒めます。
    • [4] 牛乳を３回に分けて加え、その都度よく混ぜ合せます。
    • [5] すべての牛乳を加えたら、チキンブイヨンを加えて混ぜ合わせます。
    • [6] 沸いたら弱火にし、チキンに火が通るまで５～６分煮ます。