４Ｘチキンの水晶鶏

SL Creationsの投稿 2025/04/28 [16:45] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：パーティレシピ ]

２０２５年　無料お試し食事会「４Ｘミートアレンジ」（３名分）

材料：３人分　熱量：１１９ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．１ｇ（１人分）

［１６ｃｍステンレス鍋使用］

使用している食材

[1] チキンは６枚のそぎ切りにし、さらに各２等分にします。ラップの間に挟んで、めん棒などで軽く叩き、２倍の大きさになるまで伸ばします。
[2] ［１］に塩を揉み込み、片栗粉をまぶします。鍋にたっぷりの湯を沸かして弱火にし、チキンを余分な粉を落としながら、１枚ずつ入れます。約２分茹で、火が通ったら冷水に取ります。
[3] ◎を混ぜ合わせます。
[4] 器の中央に水菜をのせ、周りにトマトを置きます。チキンをのせ、お好みでピーナッツをかけ、［３］を添えます。