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  • 卵かけごはん
    卵かけごはん

    SL Creationsの投稿  2024/04/16 [17:20]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー：パーティレシピ ]

    ２０２４年　無料お試し食事会「ミートアレンジ」（３名分）

    材料：３人分　熱量：２０３ｋｃａｌ（１人分）　塩分：０．１ｇ（１人分）

    ［マジカル深土鍋×ＩＨ（またはガス火）使用］

    使用している食材

    • 白米・・・１合
    • 水・・・２００ｍｌ
    • 赤どりのたまご・・・１個
    • かけるだし醤油・・・適宜

    作り方

    • [1] 洗米し、ザルで水気をしっかりと切り、ボウルなど に移します。水２００ｍｌを加えて３０分程度浸水 します。
    • [2] ［１］を水ごと深土鍋に移し、内蓋と蓋を閉め、中火 にかけます。約９分後、火を止め、そのまま２０分 蒸らします。（２合炊く場合は、［１］の水を４００ｍｌに、［２］の 加熱時間を約１２分にします）。
    • [3] 器に盛り、たまごを添えます。お好みでかけるだし 醤油などで召しあがりください。
    • [4] ※米は夏場で３０分、冬場で１時間を目安に浸水してください。
    • [5] ※ＩＨの場合、中火は７００Ｗが目安です。