卵かけごはん

SL Creationsの投稿 2024/04/16 [17:20] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：パーティレシピ ]

２０２４年　無料お試し食事会「ミートアレンジ」（３名分）

材料：３人分　熱量：２０３ｋｃａｌ（１人分）　塩分：０．１ｇ（１人分）

［マジカル深土鍋×ＩＨ（またはガス火）使用］

使用している食材

[1] 洗米し、ザルで水気をしっかりと切り、ボウルなどに移します。水２００ｍｌを加えて３０分程度浸水します。
[2] ［１］を水ごと深土鍋に移し、内蓋と蓋を閉め、中火にかけます。約９分後、火を止め、そのまま２０分蒸らします。（２合炊く場合は、［１］の水を４００ｍｌに、［２］の加熱時間を約１２分にします）。
[3] 器に盛り、たまごを添えます。お好みでかけるだし醤油などで召しあがりください。
[4] ※米は夏場で３０分、冬場で１時間を目安に浸水してください。
[5] ※ＩＨの場合、中火は７００Ｗが目安です。