エキスパートレシピ

  • さっぱり漬け
    さっぱり漬け

    SL Creationsの投稿  2024/02/26 [16:02]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー：パーティレシピ ]

    ２０２４年　無料お試し食事会「ウェルカム」（３名分）

    材料：３人分　熱量：２１ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．３ｇ（１人分）

    ※液漏れ予防のために、ビニールは二重にしてお使いください。

    使用している食材

    • 大根　［小さめの乱切りにします］・・・３～４ｃｍ（１００ｇ）
    • 人参　［厚さ５ｍｍに切り、花型で抜きます］・・・３ｃｍ（約３５ｇ）
    • きゅうり　［小さめの乱切りにします］・・・１／２本
    • 長崎五島の塩・・・小さじ１／２
    • チンタン・万能調味料・・・１／２袋
    • 寿司酢・・・大さじ１／２
    • ビニール袋・・・２枚

    作り方

    • [1] ボウルに野菜をすべて入れ、塩を振り 軽くもみ、水で流します。
    • [2] 二重にしたビニール袋に、［１］、チンタン、 寿司酢を加えて口を止め、冷蔵庫で 約３０分漬けこみ、器に盛り付けます。