じゃがいものバジルマヨ和え

SL Creationsの投稿 2023/05/01 [15:43] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：ベストオブベスト調味料 ]

フレッシュバジルソースの活用レシピ

材料：２～３人分

使用している食材

[1] じゃがいもは皮をむき、一口大に切り、水にさらします。水気を切って鍋に入れ、被る量の水を加えます。強火にかけ、沸いたら弱火にします。約１５分、竹串がスッと通るまで茹でます。
[2] ［１］の水を捨て、じゃがいもを鍋に戻し入れ、中火にかけ、転がしながら粉吹きにします。
[3] ［２］をボウルに入れ、★で和えます。