エキスパートレシピ

  • タコライス
    タコライス

    SL Creationsの投稿  2023/03/16 [21:22]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー：４Ｘミートカタログ掲載レシピ ]

    ４Ｘミートカタログ２０２３　４Ｘミート活用レシピ・４Ｘポーク

    ２人分

    使用している食材

    • ４Ｘポーク　切り落とし・・・１６０ｇ
    • たまねぎのみじん切り・・・２袋
    • にんにく・・・１かけ
    • エクストラ・バージンオリーブオイル・・・大さじ１
    • Ａ　チリパウダー・・・小さじ１／４
    • Ａ　ナツメグ・・・小さじ１／４
    • Ａ　塩・・・１つまみ
    • Ａ　黒こしょう・・・少々
    • Ｂ　トマトケチャップ・・・大さじ１と１／２
    • Ｂ　ウスターソース・・・大さじ１／２
    • Ｂ　タバスコ・・・小さじ１／２
    • ご飯・・・茶碗２杯分（３００ｇ程度）
    • トマト・・・１／２個
    • レタス・・・１枚
    • シュレッドチーズ（生食用）・・・２０ｇ

    作り方

    • [1] にんにくはみじん切り、トマトは１ｃｍ角、レタスは太めの千切りにする。
    • [2] フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて中火にかけ、香りが立ったらたまねぎのみじん切りを加え、透明感が出るまで炒める。
    • [3] 豚肉を加えて色が変わるまで炒め、Ａを加えてさっと炒める。
    • [4] 器にご飯を盛り、［３］をのせ、トマト、レタスを添える。
    • [5] ［３］のフライパンにＢを合わせて軽く煮詰め、［４］にかけ、全体にシュレッドチーズを散らす。