豚肉、もやし、卵の中華炒め

SL Creationsの投稿 2021/04/22 [14:21] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：パーティレシピ ]

２０２１年　ミートパーティ「オプション」（３名分）

材料：３人分　熱量：１３１ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．８ｇ（１人分）

使用している食材

[1] ポークに★を揉み込みます。さらに片栗粉を加え、揉み込みます。
[2] スキレットに米油の半量をひき、強めの中火にかけます。卵を加え、大きく混ぜながら炒めます。半熟になったら、一度取り出します。
[3] スキレットに残りの米油をひき、［１］を入れて中火にし、ほぐして広げながら炒めます。ポークの色が変わったら、再び強めの中火にし、もやしを加えてさっと炒めます。
[4] ［２］の卵を戻し入れ、◎と凍ったままのきぬさやを加え、炒め合わせます。塩こしょうで味を調えます。