ミニハンバーガー

SL Creationsの投稿 2021/04/06 [08:39] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：パーティレシピ ]

２０２４年　パンキット（３名分）

材料：３人分　熱量：２６７ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．７ｇ（１人分）

★仕上げに、ピックや旗（つまようじとマスキングテープで簡単に作れます）などを刺すと、バーガーがズレにくく、見た目も可愛くなるのでオススメです。

使用している食材

[1] パン生地は１／２個ずつ丸め直して、ベンチタイムをとります（約２０分）。
[2] ［１］を１つずつ丸く成形して、中央を少しだけ押します。１．５～２倍に発酵させます。
[3] 生地にハケで牛乳を塗り、中央に金ごまを散らします。
[4] １８０℃のオーブンで約１２分焼きます。粗熱がとれたら、半分に切ります。
[5] ハンバーグの上にチーズを等分のせ、ラップをふんわりかけてレンジ（５００Ｗ）で約２分３０秒加熱します。
[6] ［４］の底側の生地に［５］をのせ、トマト→ レタスの順にのせ、マヨネーズを絞り、上側のパンをのせます（ケチャップやグレインマスタードを塗っても美味しく召し上がれます）。
[7] 米油で揚げたポテトを添えます。お好みで、塩やケチャップをつけて召し上がりください。
>>より詳しい作り方はこちら