モンティクリスト

SL Creationsの投稿 2021/03/05 [15:37] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：パン ]

「にぎやかパンメニュー」　　　　（美味安心２０２１年　４号）

材料：２人分　熱量：７０７ｋｃａｌ（１人分）　塩分３．２ｇ（１人分）

フレンチトースト風のふわふわのパンと、ベーコン＋チーズ、甘いシロップの組み合わせが絶妙。

使用している食材

[1] バットに卵を割り入れて溶きほぐし、★を加えてまんべんなく混ぜ合わせる。ベーコンは解凍する。
[2] 食パンは解凍し、２枚一組にする。それぞれ、パン１枚にベーコン、チーズを１／２量ずつのせ、もう１枚のパンではさむ。［１］のバットに入れ、途中裏返しながら約５分、卵液がなくなるまで、パンの両面にしみ込ませる。
[3] スキレット（２６ｃｍ）にコンパウンドマーガリン大さじ１／２を入れ、中火で溶かす。［２］のパン１組を入れ、両面を約４分ずつ、こんがりと焼き色がつくまで焼く。もう１組も同様に焼き、半分に切って器に盛る。ミニトマト、ベビーリーフを添えて、パンにビートオリゴをかける。