ガーリック風味のごちそうポテサラ

SL Creationsの投稿 2020/11/11 [14:51] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：ベストオブベスト調味料 ]

「こだわりの調味料で簡単、おいしい！時短レシピ」　　　　　　（美味安心２０２１年　１号）

材料：２～３人分　熱量：２７６ｋｃａｌ（１／３量分）　塩分０．７８ｇ（１／３量分）

マヨネーズにガーリックオイルを合わせることで、いつものポテトサラダがなんともリッチな味わいに！

使用している食材

[1] ポテトベースは凍ったまま耐熱皿に並べ入れる。ラップをふんわりとかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で約３分２０秒加熱し、粗熱を取る。
[2] 野菜ミックスは凍ったまま熱湯でさっと茹で、ざるに上げて、水けをしっかりと拭く。紫玉ねぎは縦に薄切りにし、水にさっとさらして水けをきる。
[3] ベーコンは幅１ｃｍに切る。スキレット（２６ｃｍ）を油を敷かずに中火で熱し、ベーコンを入れてカリッとするまで炒める。キッチンクロスの上に取り出し、脂をきる。
[4] ボールに［１］を入れ、塩ひとつまみをふって混ぜる。［２］、［３］、ガーリックオイル、マヨネーズを加え、全体を混ぜ合わせる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。