エキスパートレシピ

  • ４Ｘチキンの棒棒鶏
    ４Ｘチキンの棒棒鶏

    SL Creationsの投稿  2024/04/19 [16:59]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー：パーティレシピ ]

    ２０２４年　無料お試し食事会「ミートオプション」（３名分）

    材料：３人分　熱量：６４ｋｃａｌ（１人分）　塩分：０．３ｇ（１人分）

    ［１６ｃｍステンレス鍋使用］

    使用している食材

    • ４Ｘチキンささみ［解凍する］・・・１本
    • 水・・・３４０ｍｌ
    • きゅうり［長さ４ｃｍの細切りにする］・・・１／２本
    • トマト［６等分のくし形切りにする］・・・１／３個
    • 長ねぎ・・・６ｃｍ
    • ★こくの胡麻だれ・・・小さじ４（２０ｇ）
    • ★焼肉のたれ（甘口）・・・小さじ１
    • ラー油・・・適宜

    作り方

    • [1] 鍋に水を入れて強火で沸騰させ、ささみ を入れて弱火にし、２分茹でます。火を止め てフタをし、そのまま５分置き、中まで火を 通します。粗熱が取れたら、手で細かく裂き ます。（茹で汁はスープに使用）
    • [2] 長ねぎはみじん切りにします。耐熱皿にのせ、 ラップをせず、レンジ（５００Ｗ）で１５秒加熱し、 冷めたら★を混ぜ合わせます。
    • [3] 器にトマト、きゅうりを盛り、［１］をのせます。 召しあがる直前に［２］をかけます。お好みで ラー油をかけて召しあがりください。