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  • モロヘイヤの梅しらすあえ
    モロヘイヤの梅しらすあえ

    SL Creationsの投稿  2021/06/25 [07:54]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー：野菜のおかず ]

    「夏の晩ごはん献立」　　　　　　　　　　　 　（美味安心２０２１年　８号）

    材料：２人分　熱量：３７ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．２ｇ（１人分）

    （写真：上）

    使用している食材

    作り方

    • [1] モロヘイヤはたっぷりの熱湯に入れ、葉がほぐれるまでかるく混ぜながら３分ほど茹でる。ざるに上げ、水けをよくきる。
    • [2] ボールにねり梅（かつお風味）、しょうゆを入れて溶き混ぜる。モロヘイヤを加えてからめるように混ぜ、解凍したうす塩味しらす干し（食べきりサイズ）を加え、ざっと混ぜる。