• 鶏天和風ＰＩＺＺＡ

    SL Creationsの投稿  2026/10/05 [16:28]

    ２０２６年１０月度ＳＬセレクト「鶏むね天」アレンジレシピ（本社　調理企画室）

    材料：直径約２０ｃｍ１枚分

    発酵は不要です。発酵するとよりフワフワな食感になります。

    使用している食材

    • パン生地　［解凍する］・・・４個
    • ★マヨネーズ・・・大さじ１
    • ★万能てりたれ・・・大さじ１
    • きんぴらごぼう［レンジ加熱し、ザックリ切る］・・・１パック
    • 鶏むね天　［レンジ加熱する］・・・１パック
    • ナチュラルチーズミックス　［解凍する］・・・適量
    • マヨネーズ・・・適量
    • きざみのり・・・適量

    作り方

    • [1] パン生地は４個を１つに丸め直して、　ベンチタイムをとります 　（約２０分）。
    • [2] ［１］を麺棒で直径約２０ｃｍに丸く伸ばし、　ピザの耳の部分を作ります。
    • [3] 耳の内側に★を混ぜ合わせたソースをまんべんなく塗り、きんぴらを全体的にのせます。
    • [4] チーズをのせ、半分に切った鶏天をのせ、マヨネーズを細く絞り、２２０℃のオーブンで約１０～１２分焼きます。
    • [5] きざみのりを散らして完成です。