• かけ揚げとお餅の揚げ出し

    SL Creationsの投稿  2026/07/13 [16:03]

    ２０２６年７月度ＳＬセレクト「国産野菜のひとくちかき揚げ」アレンジレシピ（本社　調理企画室）

    材料：１～２人分

    一般的な揚げ出し豆腐の豆腐をかき揚げに変えたイメージです。

    使用している食材

    • 国産野菜のひとくちかき揚げ・・・１パック
    • 切り餅　［３等分に切る］・・・２個
    • 米油・・・適量
    • ★水・・・１００ｍｌ
    • ★めんつゆ・・・２５ｍｌ
    • ★粗製糖・・・小さじ１弱
    • 大根おろし・・・適量
    • 万能ねぎ　［小口切り］・・・適量

    作り方

    • [1] 小鍋に★を入れて温めておきます。
    • [2] スキレットに米油を多めに入れ、お餅を揚げ焼きします。
    • [3] レンジ加熱したかき揚げと［２］のお餅を器に盛り、［１］のつゆをかけ、水気を軽くきった大根おろしと万能ねぎをのせます。