ささみとザーサイの和え物

SL Creationsの投稿 2026/06/10 [11:21]

ザーサイの美味しいレシピ

２～３人分

使用している食材

３Ｘチキンささみ〔解凍する〕・・・１本（約５０ｇ）
きゅうり〔細切りにする〕・・・１／３本
★純正黒ごま油・・・小さじ１
★長崎五島灘の塩・・・ひとつまみ弱
国産味付ザーサイ〔せん切りにする〕・・・７０ｇ
オーガニック煎り金ごま・・・適宜

作り方

[1] 鍋に水（分量外、約３００ｍｌ）を沸かし、弱火にします。ささみを入れ、５分茹でます（途中一度上下を返します）。
[2] 火を止め、フタをし、そのまま５分置きます。
[3] ささみの粗熱を取り、細かく裂きます。
[4] ささみときゅうりをボウルに入れ、★を加えて混ぜ合わせ、最後にザーサイを加えて混ぜます。