４Ｘポークのらくらくカツ

SL Creationsの投稿 2026/04/28 [14:37]

２０２６年　お試し食事会「４Ｘミートオプション」（３名分）

材料：３人分　熱量：１４４ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．３ｇ（１人分）

使用している食材

４Ｘポーク　もも（ハーフ）１．５ｍｍスライス　［冷蔵庫解凍］・・・８０ｇ
★味付け塩こしょう・・・少々
★片栗粉・・・小さじ１
米油・・・大さじ１／２×２
パン粉・・・大さじ２×２
ナチュラルチーズミックス　［冷蔵庫解凍］・・・１５ｇ×２
葉野菜・・・適量
トマト　［３等分のくし形に切る］・・・１／４個
有機中濃ソース・・・適宜

作り方

[1] ポークに★を順に揉み込みます。ラップに挟み、めん棒などで叩いて厚さ５ｍｍに延ばします。
[2] スキレットに米油大さじ１／２→パン粉大さじ２ →チーズ１５ｇ→ポーク→チーズ１５ｇ→ パン粉大さじ２→米油大さじ１／２の順に重ね、フライ返しなどで押さえて密着させます。
[3] フタをし、弱めの中火に５分かけます。返してフタをし、３分焼きます。
[4] フタを外し、パン粉が色付いていない面があればきつね色になるまで焼き、取り出します。
[5] カツを６等分に切り、器に盛り、葉野菜とトマトを添えます。お好みでソースをかけて召しあがりください。