• 豚生姜焼きチヂミ

    SL Creationsの投稿  2026/04/24 [17:01]

    ２０２６年４月度ＳＬセレクト「豚生姜焼き丼の具」アレンジレシピ（本社　調理企画室）

    材料：２２ｃｍスキレット２枚分

    焼く際に、ヘラで押さえつけるように、また少し多めのごま油で焼くと表面がカリっとします。 タレなしで美味しく召しあがれます。

    使用している食材

    • 豚生姜焼き丼の具・・・１パック
    • 小麦粉・・・大さじ４
    • 片栗粉・・・大さじ２
    • 卵・・・１個
    • コチュジャン・・・１袋
    • キャベツ　［細切りにする］・・・６０ｇ
    • 万能ねぎまたはニラ　［５ｃｍ長さに切る］・・・２５ｇ
    • 純正ごま油・・・適量

    作り方

    • [1] ボウルに卵を溶きほぐし、生姜焼き丼の具の汁のみとコチュジャンを加えてよく混ぜます。小麦粉、片栗粉を加えて滑らかになるまで混ぜます。
    • [2] 生姜焼き丼の具、キャベツ、ねぎを加えて混ぜます。
    • [3] スキレットにごま油をひき、［２］の半量を流し入れ、両面こんがりするまで焼きます。