• 薄切り肉で作るカムジャタン

    ベストオブベスト調味料さんの投稿  2026/04/03 [19:01]

    ４Ｘミートカタログ２０２６ ４Ｘミート活用レシピ ポーク

    ２人分

    使用している食材

    • バラしゃぶしゃぶ用・・・１７０ｇ
    • じゃがいも・・・２個
    • 長ねぎ・・・１／２本
    • 水・・・４００ｍｌ
    • Ａ酒・・・大さじ１
    • Ａコチュジャン・・・２袋
    • Ａしょうゆ・・・小さじ１
    • Ａチャオタン・・・小さじ１
    • Ａこしみそ・・・小さじ２
    • Ａおろししょうが・・・１袋
    • Ａすりごま・・・大さじ１
    • 糸唐辛子・・・適量

    作り方

    • [1] 豚肉は３～４ｃｍ幅に切る。じゃがいもは皮をむいてひと口大に切る。長ねぎは斜め切りにする。
    • [2] 鍋に水、１を入れて熱し、じゃがいもに火が通るまで１５分程度煮込む。
    • [3] Ａを加え、ひと煮立ちさせる。
    • [4] 器に３を盛り、糸唐辛子をのせる。