• そぼろルーローハン

    ベストオブベスト調味料さんの投稿  2026/04/03 [18:54]

    ４Ｘミートカタログ２０２６ ４Ｘミート活用レシピ ポーク

    ２人分

    使用している食材

    • 粗挽きひき肉・・・２２０ｇ
    • しいたけ・・・２個
    • ごま油・・・大さじ１
    • Ａ水・・・２００ｍｌ
    • Ａオイスターソース・・・大さじ１
    • Ａ超特選丸大豆醤油・・・大さじ１／２
    • Ａ酒・・・大さじ１
    • Ａ生おろししょうが・・・１袋
    • Ａ生おろしにんにく・・・１袋
    • Ａ八角・・・１個
    • チンゲン菜・・・１株
    • ゆでたまご・・・１個
    • ご飯・・・茶碗２杯

    作り方

    • [1] しいたけは粗みじん切りにする。チンゲン菜は５ｃｍ幅のざく切りにする。
    • [2] フライパンにごま油を熱し、チンゲン菜をさっと炒めて取り出す。
    • [3] ２のフライパンにひき肉、しいたけを入れて肉の色が変わるまで炒める。
    • [4] Ａ、ゆでたまごを加え、汁気が少なくなるまで５分程煮込む。ゆでたまごは薄く色付いたら取り出す。
    • [5] 器にご飯を盛り、４をかける。２を添え、ゆで卵を半分に切ってのせる。