• お手軽ポークストロガノフ

    ベストオブベスト調味料さんの投稿  2026/04/03 [18:10]

    ４Ｘミートカタログ２０２６ ４Ｘミート活用レシピ オプション

    ４人分

    使用している食材

    • ポーク肩もも切り落とし・・・５５０ｇ
    • 玉ねぎ・・・１個
    • 白ワイン・・・大さじ１
    • 塩こしょう・・・少々
    • オリーブ油・・・大さじ１
    • 薄力粉・・・大さじ４
    • 牛乳・・・４００ｍｌ
    • Ａケチャップ・・・１００ｇ
    • Ａウスターソース・・・１００ｇ
    • Ａ砂糖・・・小さじ２
    • Ａ顆粒コンソメ・・・小さじ１
    • ごはん・・・適量
    • パセリ・・・適量

    作り方

    • [1] 玉ねぎを薄切りにする。
    • [2] フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉を広げて入れ、１分ほど加熱する。玉ねぎを加え、しんなりするまで炒め、白ワイン、塩こしょうを加え更に炒める。
    • [3] 薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳を少しずつ加えながらとろみがつくまで混ぜる。
    • [4] Ａを加え、ひと煮立ちさせる。
    • [5] 器に温かいご飯、４を盛り、パセリを散らす。