• とりとトマトの梅スープ

    SL Creationsの投稿  2026/02/24 [14:24]

    「４Ｘミートでお手軽　たんぱく質ごはん」（ＳＬＣ倶楽部２０２６年５月）

    ２人分

    使用している食材

    • ４Ｘチキン　もも正肉・・・約２３０ｇ
    • トマト・・・１個（約２００ｇ）
    • 紀州梅干し・・・１個
    • ［Ａ］長崎五島灘の塩・・・小さじ１／２
    • ［Ａ］酒・・・大さじ１
    • ［Ａ］水・・・３００ｍｌ

    作り方

    • [1] 解凍した４Ｘチキン　もも正肉とトマトは小さめの一口大に切る。チキンには６２３９　長崎五島灘の塩少々（分量外）をまぶしておく。
    • [2] 小鍋に［Ａ］、ほぐした６４１０　紀州梅干しを入れて沸いたら、［１］を加えて蓋をして弱火で４～５分煮る。味見をして、塩気が足りなければ塩を加えて味を調える。