• ４Ｘポークとキムチのポテト巻き

    SL Creationsの投稿  2026/01/26 [17:47]

    「４Ｘポーク使い切りレシピ」（ＳＬＣ倶楽部２０２６年４月）

    ２～３人分

    使用している食材

    • ４Ｘポークももスライス（大判）１．５ｍｍ・・・４枚（約１４５ｇ）
    • 北海道産ポテトのサラダ用ベース・・・２００ｇ
    • 国産キムチ・・・８０ｇ
    • 長崎五島灘の塩・・・少々
    • オーガニック純米酢・・・小さじ１
    • マヨネーズ・・・大さじ１
    • 米油・・・小さじ２
    • 万能てりたれ・・・大さじ２
    • 片栗粉・・・適量
    • こしょう・・・少々
    • 好みの葉野菜・・・適宜
    • ミニトマト・・・適宜

    作り方

    • [1] ４Ｘポークももスライス（大判）１．５ｍｍ　は解凍し、広げておく。
    • [2] １１８１　北海道産ポテトのサラダ用ベースは耐熱容器に入れて表示通りにレンジ解凍し、熱いうちに６２３９　長崎五島灘の塩、こしょうをふって６４１９　オーガニック純米酢を加え、混ぜておく。
    • [3] ［２］の粗熱が取れたら粗く刻んだ９５８　国産キムチと５６３２　マヨネーズを加えて混ぜ、４等分に分けて丸める。
    • [4] まな板などに［１］を１枚ずつ広げ、［３］をのせて包み、それぞれ全体に片栗粉をまぶす。
    • [5] フライパンに６４８４　米油を引いて中火で熱し、［４］を並べて転がしながら焼く。全体的に色が変わってきたら弱火に落とし、蓋をして焦げないように様子を見ながら２？３分ほど蒸し焼きにする。
    • [6] 全体に火が通ったら６０８９　万能てりたれを回しかけ、全体にからめて器に盛り、好みの葉野菜とミニトマトを添える。