さつまいもとほうれん草の白和え風

SL Creationsの投稿 2026/01/20 [16:42]

２０２６年　無料お試し食事会「おもてなし」（３名分）

材料：３人分　熱量：５８ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．４ｇ（１人分）

使用している食材

絹豆腐（ミニ）［キッチンクロスに包み、水気をきる］・・・１／２丁
高原育ちのさつまいも［自然解凍］・・・８０ｇ
ほうれん草・・・５０ｇ
ノンオイル柚子ドレッシング・・・大さじ１

作り方

[1] さつまいもをスプーンで２～３等分にします。
[2] 鍋に湯を沸かし、凍ったままのほうれん草をさっと茹で冷水に取ります。ザルにあげ、水気をしっかりと絞ります。
[3] ボウルに豆腐を入れてスプーン等で潰します。［１］、［２］を入れて和えます。
[4] 召しあがる直前に［３］にドレッシングを加え、和えます。