• サンマの塩焼き

    SL Creationsの投稿  2025/11/25 [11:37]

    レンジクックパン活用レシピ

    １人分

    使用している食材

    • サンマ・・・１尾（１２０ｇ）
    • 長崎五島灘の塩・・・ひとつまみ
    • 大根おろし・・・適宜
    • 超特選丸大豆醤油（または万能かけぽん）・・・適宜
    • すだち、レモンなど・・・適宜

    作り方

    • [1] サンマを半分に切り、両面に塩をふり、１０～１５分おきます。
    • [2] サンマの水気を拭き取り、クックパンにのせます。レンジ（５００Ｗ）で６分加熱します。
    • [3] 一度フタを開け、サンマを返します。再度フタをし、レンジ（５００Ｗ）で１分加熱します。
    • [4] 器に盛り、お好みで大根おろし、醤油、すだちなどを添えます。
    • [5] ［３］でサンマを返す際、皮が剥がれてしまう場合がございます。その場合は、写真のように大根おろしでカバーするのもおすすめです（にゃいこんおろし）。