• ４Ｘチキンと野菜のぎゅうぎゅう焼き

    SL Creationsの投稿  2025/11/21 [16:55]

    「レンジクックパンレシピ」（ＳＬＣ倶楽部２０２６年２月）

    ２人分

    使用している食材

    • ４Ｘチキン　ももブツ切り・・・２１０ｇ
    • オーガニックブロッコリー・・・７０ｇ
    • れんこん・・・５０ｇ
    • 北の大地の栗かぼちゃ・・・７０ｇ
    • エクストラ・バージンオリーブオイル・・・大さじ１
    • ミニトマト・・・５個
    • たまねぎ・・・５０ｇ
    • 黒こしょう・・・適量
    • Ａ　長崎五島灘の塩・・・ひとつまみ
    • Ａ　生おろしにんにく・・・２．５ｇ（１パック）
    • Ａ　超特選丸大豆醤油・・・大さじ１
    • Ａ　純粋アカシア蜂蜜・・・大さじ１
    • Ａ　酒・・・小さじ１

    作り方

    • [1] ４Ｘチキン　ももブツ切りは解凍して常温に戻し、Ａの蜂蜜にんにくダレを入れて揉み込む。
    • [2] １０４３　れんこんは半月切りに、９６２　北の大地の栗かぼちゃは１ｃｍの薄さに切る。
    • [3] たまねぎをくし切りにする。
    • [4] レンジクックパンに６３６１　エクストラ・バージンオリーブオイルを塗り広げ、［１］の鶏肉の皮目を下にして並べて［３］を散らし、ミニトマトをのせる。蓋をして５００Ｗの電子レンジで７分加熱する。
    • [5] いったん取り出して鶏肉の上下を返し、［２］と凍ったままの１０７０　オーガニックブロッコリーを隙間に並べ、肉の漬けダレ、エクストラ・バージンオリーブオイルを全体にかけたら、黒こしょうをふって蓋をし、５００Ｗの電子レンジで６分加熱する。そのまま２分ほど余熱で火を通す。