• ごま香るまぐろのうまみ漬け

    SL Creationsの投稿  2025/11/17 [15:13]

    「調味料二変化レシピ」（ＳＬＣ倶楽部２０２６年２月）

    ２人分

    使用している食材

    • 四季のだしの素・・・大さじ２
    • 純正黒ごま油・・・大さじ１
    • まぐろの切落とし・・・８０ｇ
    • オーガニック煎り金ごま・・・適量
    • 大葉（千切り）・・・２枚

    作り方

    • [1] １２５　まぐろの切落しは解凍し、ペーパーで軽く水気を取る。
    • [2] ６１１０　四季のだしの素と６４８７　純正黒ごま油をボウルに入れて混ぜ、［１］を入れて和える。
    • [3] ［２］を器に盛り、６４１１　オーガニック煎り金ごまを指でひねりごまにしてふりかけ、大葉をのせる。