• 上海焼きそば

    SL Creationsの投稿  2025/11/10 [16:06]

    レンジクックパン活用レシピ

    １人分

    使用している食材

    • 純正ごま油（または米油）・・・小さじ１／２
    • ４Ｘポーク　バラスライス２．０ｍｍ［解凍し、幅４ｃｍに切る］・・・５０ｇ
    • 中華麺・・・１食
    • ★玉ねぎ［薄切りにする］・・・３０ｇ
    • ★人参［短冊切りにする］・・・１０ｇ
    • ★チンゲン菜の芯［幅４ｃｍ、太いものは縦２～３等分に切る］・・・１／２株分
    • ◎チンゲン菜の葉［幅４ｃｍに切る］・・・１／２株分
    • ◎天然むきえび［塩水解凍し、背ワタを除く］・・・４尾
    • ◆オイスターソース・・・大さじ１
    • ◆四季のだしの素・・・小さじ２
    • ◆粗製糖・・・２つまみ

    作り方

    • [1] ◆を混ぜ合わせます（ソース）。
    • [2] クックパンにごま油をひき、ポークを重ならないように並べ、その上に凍ったままの中華麺をのせます。さらに★をのせ、ソースの半量を回しかけます。フタをし、レンジ（５００Ｗ）で７分加熱します。
    • [3] 一度フタを開け、麺の上下を返して軽くほぐしたら、できるだけ麺を下側、具を上側にして平らにします。◎をのせ、残りのソースを回しかけます。再度フタをし、レンジ（５００Ｗ）で４分３０秒加熱します。
    • [4] フタを開け、全体を混ぜ合わせて器に盛ります。