４Ｘビーフ　肩ローススライスのばらちらし

SL Creationsの投稿 2025/10/07 [13:05]

「４Ｘミート料理レシピ」（ＳＬＣ倶楽部２０２６年１月）

２人分

使用している食材

[1] １０５０　ほうれん草は適量の６２３９　長崎五島灘の塩でさっと塩茹でし、ペーパーなどでしっかりと水気を絞る。Ａの野菜のつけダレの材料を混ぜ合わせる。
[2] Ｂの材料でナッツ酢飯を作る。ミックスナッツは粗く刻む。ボウルにごはんを入れ、５６５０　寿司酢と刻んだナッツを加えてまんべんなく混ぜる。
[3] ９８６　千切り紅しょうがは解凍して１５ｇをみじん切りに、４８０７　薄焼きたまごは解凍して錦糸卵にする。
[4] １０７６　レンジで手軽に！８種類のオーガニック温野菜は表示通りに電子レンジで加熱して水気を切り、［１］のつけダレにくぐらせる。
[5] きゅうりは１／２量を５ｍｍ角に切り、残りを飾り切りにする。ラディッシュは飾り切りにする。
[6] ４Ｘビーフ　肩ローススライス１．５ｍｍは解凍してひと口大に切り、６３６１　エクストラ・バージンオリーブオイルをひいたフライパンでほぐしながら炒め、５６３９　焼肉のたれ（甘口）で味をつけ、粗熱をとる。
[7] ［２］を器に平らに盛って［１］のほうれん草を広げ、その上に［５］、［６］をのせ、他の具材もバランスよく並べる。適宜紅しょうがを添える。