• 茶碗蒸しルーローあん

    SL Creationsの投稿  2025/09/18 [17:07]

    ２０２５年１０月度ＳＬセレクト「ルーロー飯の素」アレンジレシピ（本社　調理企画室）

    材料：（茶碗蒸しの器３つ分）

    使用している食材

    • 卵・・・１個
    • ★チンタン・万能調味料・・・１袋
    • ★水・・・１８０ｍｌ
    • ルーロー飯の素・・・１パック
    • 白髪ねぎ・・・適宜

    作り方

    • [1] ボウルに卵を溶き、★を加えて混ぜ、ザルで濾します。
    • [2] 器に注ぎ分け、アルミホイルかラップでフタをして、蒸気が上がった蒸し器で、強火で２分、中火にして６分蒸します。
    • [3] ［２］に温めたルーロー飯の素をかけ、白髪ねぎを飾ります。