• ももシルキースライスのソレント風

    SL Creationsの投稿  2025/08/27 [08:45]

    「知りたい！作りたい！４Ｘミートレシピ」 （月刊ＳＬＣ倶楽部２０２５年１２月）

    ２人分

    使用している食材

    • ４Ｘポーク　ももシルキースライス・・・８０ｇ
    • トマトソース（新）・・・１袋
    • エクストラ・バージンオリーブオイル・・・大さじ１
    • たまねぎのみじん切り・・・１袋
    • 生おろしにんにく・・・２袋
    • チキンブイヨン（新）・・・小さじ２
    • 長崎五島の塩・・・少々
    • ナチュラルチーズミックス・・・４０ｇ～６０ｇ
    • エリンギ、しめじ・・・合わせて１５０ｇ
    • ルッコラ・・・適量
    • 水・・・２００ｍｌ
    • 黒こしょう・・・少々

    作り方

    • [1] ４Ｘポーク　ももシルキースライスは半解凍し広げておく。５６１７トマトソース（新）は解凍する。
    • [2] エリンギは長さを２～３等分にして大きめに割き、しめじは根元を落としてほぐす。
    • [3] フライパンに６３６１エクストラ・バージンオリーブオイルを中火で熱し、１１７９たまねぎのみじん切りと９８７生おろしにんにくを炒める。香りが出てきたら［２］を加えて炒め、しんなりしてきたら５６１７トマトソース（新）、６４５１チキンブイヨン（新）、水を加えて混ぜながら温め、６２３９長崎五島の塩、黒こしょうで味をととのえる。
    • [4] ５７０１ナチュラルチーズミックスを加え、溶けてきたらごく弱火にする。ポークを２～３枚ずつ広げて入れ、火が通ったら器に取り出す。同様にすべての肉に火を通す。残ったスープを注ぎ分け、お好みでルッコラを添える。※ナチュラルチーズミックスの分量はお好みで調整してください。