• エビ唐揚げ

    SL Creationsの投稿  2025/08/26 [16:10]

    「こだわり簡単無頭えびレシピ」(本社 調理企画室)

    材料1~2人分

    海老はお好きなサイズをご使用ください。 今回の粉の配合はカリっとした仕上がりになりますが、片栗粉だけでも、米粉がなければ小麦粉でも問題ないです。

    使用している食材

    • こだわり簡単無頭えび22尾 [塩水解凍]・・・10尾
    • ★チンタン・万能調味料・・・1袋
    • ★カレーパウダー・・・小さじ1/4
    • ★生おろしにんにく・・・1袋
    • ★生おろししょうが・・・1袋
    • ◎片栗粉・・・大さじ1
    • ◎米粉・・・大さじ2
    • 米油・・・適量(揚げ油)

    作り方

    • [1] 海老は背側に切り込みを入れ、★を合わせたものに1時間以上漬け込みます。
    • [2] ◎を混ぜ合わせて、[1]にまんべんなくまぶして、170℃の米油でカリっと揚げます。