• たけのこの中華スープ

    SL Creationsの投稿  2025/08/18 [15:50]

    ２０２５年　無料お試し食事会「中華」（３名分）

    材料：３人分　熱量：３７ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．９ｇ（１人分）

    使用している食材

    • ★よだれ鶏の茹で汁・・・全量
    • ★オーガニックたけのこ（トップカット）［解凍］・・・３０ｇ
    • ★長ねぎの青い部分　［小口切り］・・・少々
    • ★チンタン・万能調味料・・・１袋
    • ★超特選丸大豆醤油・・・小さじ１／３
    • 卵　［溶く］・・・１個
    • 味付け塩こしょう・・・適宜
    • 純正黒ごま油・・・小さじ１／２

    作り方

    • [1] たけのこは長さを２～３等分に切り、薄切りに します。
    • [2] 鍋に★を入れ、強火にかけます。沸いたら弱火に して、約１分煮ます。
    • [3] 火を強めて再度沸かします。卵を回し入れ、 ふんわりと固まったら、火を止めます。 塩こしょうで味を調え、ごま油を加えます。
    • [4] ※お好みで水溶き片栗粉でとろみをつけてから卵を加えても美味しいです。