• 豚肉とかぼちゃの中華蒸し

    SL Creationsの投稿  2025/08/18 [15:18]

    ２０２５年　無料お試し食事会「中華」（３名分）

    材料：３人分　熱量：１２９ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．６ｇ（１人分）

    使用している食材

    • ４Ｘポーク　ローススライス１．２ｍｍ　［冷蔵庫解凍］・・・８０ｇ
    • 北の大地の栗かぼちゃ・・・１２０ｇ
    • オーガニックブルーレイクいんげん　［解凍して斜め切り］・・・１５ｇ
    • 長ねぎ　［斜めごく薄切り］・・・１／３本
    • ビバシェフ青椒肉絲　（チンジャオロースー）用ソース・・・１袋
    • 酒・・・大さじ１／２

    作り方

    • [1] 凍ったままのかぼちゃを盛り付ける器（耐熱） にのせ、ソースを少量かけます。ラップをし、 レンジ（５００Ｗ）で３分加熱します。
    • [2] 別の耐熱皿（直径約２７ｃｍ）に長ねぎ、いんげん を広げてのせ、ソースを少量かけます。
    • [3] ［２］にポークを重ならないように広げてのせ、 残りのソースをかけ、スプーン等で全体に塗り 広げます。酒を回しかけ、ラップをし（密閉）、 レンジ（５００Ｗ）で３分加熱します（ポークに赤い 部分がある場合は、追加加熱して完全に火を 通してください）。
    • [4] ［１］のラップを外し、［３］をのせ、蒸し汁を全体に 回しかけます。かぼちゃを少し崩しながら、ポーク や野菜と一緒に召しあがりください。