• Ｓｈｉｎ流　２度おいしい！焼きちまきスープ

    SL Creationsの投稿  2025/07/02 [10:56]

    「菊池晋作シェフレシピ」　（ＳＬＣ倶楽部２０２５年１０月）

    ２人分

    使用している食材

    • ミニちまき・・・２個
    • 純正ごま油・・・小さじ１
    • ビバシェフ万能中華炒め用ソース・・・小さじ２
    • Ａ　チンタン・万能調味料・・・１袋
    • Ａ　卵・・・１個
    • Ａ　水・・・１８０ｃｃ

    作り方

    • [1] ４９６２ミニちまきは袋の表示通りに温める。
    • [2] Ａの材料で卵スープをつくる。４８８８　チンタン・万能調味料と水を入れて火にかけ、沸いたら箸でかき混ぜながら溶き卵を流し入れる。
    • [3] フライパンに６４８８　純正ごま油を熱し、［１］を入れて中火で動かさずに焼く。焼き色がついたら面を変え、全面に焼き色がつくまで焼く。
    • [4] 火を弱め、５６０８　ビバシェフ万能中華炒め用ソースを加えてからめる。
    • [5] ［４］を器に入れ、［２］を注ぐ。