チャプチェ

SL Creationsの投稿 2025/06/18 [15:53]

２０２５年７月度ＳＬセレクト「６種の具材入り　ビビンバの素」アレンジレシピ（本社　調理企画室）

材料：１人分

＊春雨をしらたきに代えても！！しらたきは１５０～１８０ｇくらいで。春雨よりも水分は吸わないので、仕上がりは汁気が残ります。

使用している食材

６種の具材入り　ビビンバの素・・・１パック
春雨　［熱湯で戻す］・・・４０ｇ
玉ねぎ　［薄切りにする］・・・１／４個（約５０ｇ）
ニラ　［５ｃｍ長さに切る］・・・２０ｇ
純正黒ごま油・・・小さじ２
オーガニック煎り金ごま・・・適宜
糸唐辛子・・・適宜

作り方

[1] スキレットに黒ごま油を入れ、玉ねぎを炒めます。　しんなりしてきたら、湯切りして食べやすいサイズに切った春雨を加えて炒めます。
[2] ビビンバの素を加えて、炒め合わせます。
[3] ニラを加えて、しんなりするまで炒めたら　器に盛り、金ごまと糸唐辛子を飾ります。
[4] ※辛味が欲しい方は、玉ねぎを炒めるときに赤唐辛子を加えてください。