• 壱岐産さしみわかめときゅうりの酢の物

    SL Creationsの投稿  2025/05/05 [08:42]

    「今月のレシピ　肉麺」　 　（ＳＬＣ倶楽部２０２５年８月）

    ２人分

    使用している食材

    • 壱岐産さしみわかめ・・・３０ｇ
    • 長崎五島の塩・・・ひとつまみ
    • きゅうり・・・１本
    • Ａ　粗製糖・・・小さじ１
    • Ａ　長崎五島の塩・・・小さじ１／４
    • Ａ　オーガニック純米酢・・・大さじ１

    作り方

    • [1] ７８７　壱岐産さしみわかめは表示通りに洗って塩抜きをしたのち、水気を切って食べやすい大きさに切る。
    • [2] きゅうりは薄切りにして６２３９　長崎五島の塩ひとつまみをもみ込んだのち、水洗いして水気を切る。
    • [3] ボウルに合わせ酢の材料Ａを入れて混ぜ、［１］と［２］を加えて和え、器に盛る。