• 揚げ茄子の４Ｘビーフ肉味噌がけ

    SL Creationsの投稿  2025/04/28 [17:19]

    ２０２５年　無料お試し食事会「４Ｘミートオプション」（３名分）

    材料：３人分　熱量：１０３ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．８ｇ（１人分）

    使用している食材

    • ４Ｘビーフ　粗びきひき肉・・・６０ｇ
    • 玉ねぎ　［みじん切りにする］・・・３０ｇ
    • ★こしみそ・・・大さじ１
    • ★粗製糖・・・大さじ１／２
    • ★酒・・・大さじ１／２
    • ★生おろししょうが・・・１袋
    • 揚げなす・・・１２０ｇ
    • 長ねぎ　［白髪ねぎにする］・・・５ｃｍ

    作り方

    • [1] 揚げなすは凍ったまま耐熱皿にのせ、 ラップをせず、レンジ（５００Ｗ）で３分加熱 します。
    • [2] ★を混ぜ合わせます。
    • [3] スキレットに凍ったままのビーフを入れ、 中火で炒めます。色が変わったら、玉ねぎ を加え、さらに炒めます。
    • [4] 玉ねぎが透き通ってきたら、一度火を止め、 ［２］を入れ、再度弱めの中火にかけ、１～２分 炒めます。
    • [5] 器に［１］を盛り、［４］をかけ、白髪ねぎをのせ ます。