あさりのお吸い物
SL Creationsの投稿 2024/12/12 [17:11]
2025年 無料お試し食事会「おもてなし」(3名分)
材料:3人分 熱量:15kcal(1人分) 塩分:1.3g(1人分)
使用している食材
きぬさや[さっと茹でる]
・・・
6枚
★水
・・・
340ml
★だし香る白だし
・・・
大さじ1
★みりん
・・・
小さじ1/2
★人参[厚さ5mmに切り、花型に抜く]
・・・
1.5cm
生むきあさり
・・・
50g
作り方
[1] 鍋に★を入れて強火で沸かします。弱火にし、 人参が柔らかくなるまで6~7分煮ます。
[2] [1]に凍ったままのあさりを加え、中火にします。 再度沸騰したら弱火にし、1~2分煮て火を 止めます。
[3] 器にきぬさやを入れ、[2]を等分に注ぎます。