• あさりのお吸い物

    SL Creationsの投稿  2024/12/12 [17:11]

    2025年 無料お試し食事会「おもてなし」(3名分)

    材料:3人分 熱量:15kcal(1人分) 塩分:1.3g(1人分)

    使用している食材

    • きぬさや[さっと茹でる]・・・6枚
    • ★水・・・340ml
    • ★だし香る白だし・・・大さじ1
    • ★みりん・・・小さじ1/2
    • ★人参[厚さ5mmに切り、花型に抜く]・・・1.5cm
    • 生むきあさり・・・50g

    作り方

    • [1] 鍋に★を入れて強火で沸かします。弱火にし、 人参が柔らかくなるまで6~7分煮ます。
    • [2] [1]に凍ったままのあさりを加え、中火にします。 再度沸騰したら弱火にし、1~2分煮て火を 止めます。
    • [3] 器にきぬさやを入れ、[2]を等分に注ぎます。