• あさりのお吸い物

    SL Creationsの投稿  2024/12/12 [17:11]

    ２０２５年　無料お試し食事会「おもてなし」（３名分）

    材料：３人分　熱量：１５ｋｃａｌ（１人分）　塩分：１．３ｇ（１人分）

    使用している食材

    • きぬさや［さっと茹でる］・・・６枚
    • ★水・・・３４０ｍｌ
    • ★だし香る白だし・・・大さじ１
    • ★みりん・・・小さじ１／２
    • ★人参［厚さ５ｍｍに切り、花型に抜く］・・・１．５ｃｍ
    • 生むきあさり・・・５０ｇ

    作り方

    • [1] 鍋に★を入れて強火で沸かします。弱火にし、 人参が柔らかくなるまで６～７分煮ます。
    • [2] ［１］に凍ったままのあさりを加え、中火にします。 再度沸騰したら弱火にし、１～２分煮て火を 止めます。
    • [3] 器にきぬさやを入れ、［２］を等分に注ぎます。