• 基本のみそ玉

    SL Creationsの投稿  2024/12/04 [17:42]

    「お客様大感謝祭り　調味料Ｑ＆Ａ」 （ＳＬＣ倶楽部　２０２５年２月）

    ４人分

    使用している食材

    • こしみそ・・・大さじ４
    • 和風だし・・・１袋
    • クイックわかめ・・・お好みで（１～２個程度）
    • 長ねぎ・・・１０ｃｍ

    作り方

    • [1] ボウルに６４８１こしみそ大さじ４と６４５２和風だし１袋を入れてよく混ぜる。
    • [2] 小口切りにした長ねぎ１０ｃｍ分を加えてさらに混ぜ、４等分してラップに広げ、丸めて輪ゴムで止める。
    • [3] ラップごと保存容器に入れて冷凍しておき、食べる３０分ほど前に室温に戻して器に入れ、１６０ｍｌの湯を注いで味噌汁を作る。この時にお好みで８５８クイックわかめを加えてもよい。