• れんこんの甘酢塩きんぴら

    SL Creationsの投稿  2024/10/31 [17:15]

    寿司酢の美味しいレシピ

    ２人分

    使用している食材

    • れんこん・・・１００ｇ
    • 純正ごま油・・・小さじ１
    • 寿司酢・・・大さじ１／２
    • オーガニック煎り金ごま・・・適量

    作り方

    • [1] れんこんは重ならないように耐熱皿にのせ、ラップをし、レンジ（５００Ｗ）で１分加熱して半解凍します。厚さを半分にし、いちょう切りにします。
    • [2] フライパンにごま油をひき、中火にかけ、れんこんを炒めます。
    • [3] れんこんに軽く焼き色が付き、火が通ったら、一度火を止めて寿司酢を加えます。
    • [4] 再度中火にかけ、さっと炒め合わせます。
    • [5] 器に盛り、金ごまをふります。