• 黒酢の酢豚

    SL Creationsの投稿  2024/10/18 [11:28]

    「１１０２　パプリカミックス（スクエアカット）」を使用したレシピ

    ２人分

    使用している食材

    • ４Ｘポーク　肩・もも切り落とし［解凍する］・・・２００ｇ
    • ★酒・・・大さじ１／２
    • ★長崎五島の塩・・・小さじ１／４
    • 片栗粉・・・大さじ２
    • 米油・・・小さじ１
    • 玉ねぎ［２ｃｍ角に切る］・・・７０ｇ（１／３個）
    • パプリカミックス（スクエアカット）・・・１００ｇ
    • ビバシェフ黒甘酢ソース［湯煎解凍する］・・・１袋

    作り方

    • [1] ポークに★を揉み込み、さらに片栗粉を揉み込みます。１０等分し、団子状に丸めます。
    • [2] スキレットに米油をひき、中火にかけ、［１］を並べ、フタをして焼きます。焼く面を変えながら焼き、全面に焼き色が付いて、中まで火が通ったら、一度取り出します。
    • [3] 空いたスキレットに玉ねぎと凍ったままのパプリカを入れ、中火で炒めます。火が通ったら、取り出したポークとソースを入れ、炒め合わせます。