よくばりバーグぽてとピザ

SL Creationsの投稿 2024/07/16 [10:00]

２０２４年８月度ＳＬセレクト「よくばりバーグカレー（中辛）」アレンジレシピ（本社　調理企画室）

材料：直径約２０ｃｍ１枚分

使用している食材

パン生地　［解凍する］・・・４個
よくばりバーグカレー（中辛）［ボイル解凍する］・・・１パック
北海道産ポテトのサラダ用ベース・・・２個
カットコーン　［解凍する］・・・適量
ナチュラルチーズミックス　［解凍する］・・・適量

作り方

[1] パン生地は４個を１つに丸め直して、ベンチタイムをとります（約２０分）。
[2] バーグカレーをボウルに入れ、ハンバーグを潰すようにして混ぜます。
[3] ［２］にポテトベースを入れ、均等に混ぜます。フィリングが温かい場合は冷ましておきます。
[4] ［１］を麺棒で直径約２０ｃｍに丸く伸ばし、ピザの耳の部分を作ります。
[5] 耳の内側に［３］を平らに敷き詰めます。
[6] コーンとチーズを散らします。
[7] ２２０℃のオーブンで約１０～１２分焼きます。
[8] ※発酵は不要ですが、発酵するとよりフワフワな食感に仕上がります。