ねぎ塩だれ唐揚げ

SL Creationsの投稿 2024/06/27 [17:11]

「やみつき塩だれ」アレンジレシピ（本社　調理企画室）

材料：作りやすい分量

いつもの唐揚げに「ねぎ塩だれ」をかけながら召しあがっても、揚げたてをタレに入れて和えるようにしても美味しいです。

使用している食材

チキン（部位はご自由に）［解凍して一口大に切る］・・・２００ｇ
★超特選丸大豆醤油・・・適量
★酒・・・適量
★生おろしにんにく・・・適量
★生おろししょうが・・・適量
片栗粉・・・適量
米油・・・適量（揚げ油）
◎やみつき塩だれ・・・大さじ３
◎長ねぎ　［みじん切りにする］・・・１５ｇ
◎レモン汁・・・小さじ１／２～１
◎純正ごま油・・・少々

作り方

[1] チキンは★を合わせたものに３０分くらい漬け込みます。
[2] ［１］に片栗粉をまぶし、１７０℃の米油で揚げます。
[3] ◎を合わせます。
[4] 唐揚げにかけながら召しあがるか、揚げたてをタレに入れ、全体的に和えるようにしても美味しいです。