• えび天卵とじ

    SL Creationsの投稿  2024/05/14 [16:07]

    ２０２４年６月度ＳＬセレクト「徳用レンジで簡単！天然えびのひとくち天ぷら」アレンジレシピ（本社　調理企画室）

    材料：１人分

    レンジで温めたえび天で手軽に卵とじを。そのままおかずとしても、ご飯に乗せて丼にしても美味しいです。

    使用している食材

    • 徳用レンジで簡単！天然えびのひとくち天ぷら［レンジで加熱する・・・７～８尾
    • ★玉ねぎ　［薄切りにする］・・・３０ｇ
    • ★水・・・５０ｍｌ
    • ★生おろししょうが・・・１袋
    • ★めんつゆ・・・大さじ１
    • ★粗製糖・・・小さじ２
    • 卵　［溶く］・・・１個
    • 万能ねぎ　［小口切りにする］・・・適量

    作り方

    • [1] 小さめのスキレットに★を入れて中火に かけます。
    • [2] 沸いてきたら弱火にして、玉ねぎに火が 通るまで煮ます。
    • [3] えび天を散らし、中火にして、卵を回し 入れます。
    • [4] お好みの卵のかたまり具合で、器に盛り、 万能ねぎを散らします。