• 天むす

    SL Creationsの投稿  2024/05/07 [16:58]

    ２０２４年６月度ＳＬセレクト「徳用レンジで簡単！天然えびのひとくち天ぷら」アレンジレシピ（本社　調理企画室）

    材料：２種４個ずつ分

    使用している食材

    • ★黒米飯（または白飯）・・・１６０ｇ
    • ★長崎五島の塩・・・少々
    • ◎白飯・・・１６０ｇ
    • ◎寿司酢・・・大さじ１
    • ◎千切り紅しょうが［みじん切りにする］・・・１０ｇ
    • ◎大葉　［みじん切りにする］・・・２枚
    • 徳用レンジで簡単！天然えびのひとくち天ぷら［レンジで加熱］・・・８個
    • ◆めんつゆ・・・小さじ１
    • ◆万能てりたれ・・・大さじ１
    • ◆水・・・大さじ１
    • ◆片栗粉・・・小さじ１／２
    • ◆味付け塩こしょう・・・少々
    • 焼き海苔全形　［１枚を４等分に切る］・・・２枚

    作り方

    • [1] ★、◎、それぞれの材料を混ぜて 準備します。
    • [2] ◆を混ぜ合わせ、ラップをせずにレンジ（５００Ｗ） で３０～４０秒加熱して、すぐによく混ぜます。
    • [3] 再びレンジで約２０～３０秒加熱し、よく混ぜ 緩いとろみをつけます。
    • [4] それぞれのご飯を４等分して、えび天を［３］に まんべんなくつけます。
    • [5] えび天を包み込むように、少しえび天が見える ようにご飯を三角形に握ります。
    • [6] 海苔を巻きます。