• 4Xポークとキャベツのビネガー蒸し

    SL Creationsの投稿  2024/04/17 [17:02]

    2024年 無料お試し食事会「ミートアレンジ」(3名分)

    材料:3人分 熱量:96kcal(1人分) 塩分:0.6g(1人分)

    [26cmスキレット使用]

    使用している食材

    • 4Xポークロース1.2mmスライス(半解凍する)・・・80g
    • 片栗粉・・・適量
    • キャベツ[繊維に垂直に幅8mmの細切り]・・・150g
    • ミニトマト[半分に切る]・・・3個
    • ★オーガニック純米酢・・・大さじ1
    • ★粗製糖・・・大さじ1/2
    • ★長崎五島の塩・・・小さじ1/3
    • ★生おろしにんにく・・・1/2袋
    • 黒こしょう・・・適量

    作り方

    • [1] ポークを重ならないように並べ、両面にハケで 片栗粉を薄くまぶします。
    • [2] ボウルに★を入れてよく混ぜ合わせ、粗製糖を 溶かします。
    • [3] スキレットにキャベツとミニトマトを広げて入れ、 [2]の半量を回しかけます。[1]を重ならないように 広げてのせ、残りの[2]を回しかけます。フタを して中火で3分、弱火で3分蒸し煮にします。
    • [4] フタを外し、中火にして全体をさっと炒め 合わせ、器に盛ります。黒こしょうをふります。