• 4Xサラダチキン

    SL Creationsの投稿  2024/04/16 [16:26]

    2024年 無料お試し食事会「はじめまして4Xミート」(3名分)

    材料:3人分 熱量:104kcal(1人分) 塩分0.2g(1人分)

    [5合以上炊ける炊飯器を使用]

    使用している食材

    • 4Xチキンむね正肉[解凍し、室温に約30分で常温に戻す]・・・100g
    • 粗製糖・・・ひとつまみ
    • 長崎五島の塩・・・ひとつまみ
    • 米油・・・大さじ1
    • クッキングパック(簡単真空調理用)・・・1枚
    • 葉野菜・・・適量
    • トマト[3等分のくし形に切る]・・・1/4個
    • お好みのドレッシング・・・適量

    作り方

    • [1] チキンは皮を除き、全体をフォークでまん べんなく刺します。
    • [2] チキンに粗製糖を揉み込みます。さらに 塩を加え、揉み込みます。
    • [3] [2]と米油をクッキングパックに入れ、 しっかりと空気を抜いて口を閉じます。
    • [4] 1Lの湯をしっかりと沸かし、水を350ml 加えて火を止めます。炊飯器に注ぎ入れ、 [3]を入れます。蓋を閉じ、保温スイッチを 入れて25分置きます。
    • [5] チキンをパックごと取り出し、粗熱が取れた ら、冷蔵庫で冷やします。
    • [6] チキンを薄切りにして器に盛り、葉野菜、 トマトを添えます。葉野菜にお好みのドレッ シングをかけて召しあがり下さい。
    • [7] ※炊飯器の保温機能に「低温」と「高温」がある場合は、「高温」で保温してください。
    • [8] ※チキンを薄切りにした際、中心部まで火が通っていることを確認してから召しあがりください。
    • [9] ※[2]で「987 生おろしにんにく  少々」を一緒に揉み込んでも美味しいです。