• 豚もも肉のフライパンチャーシュー

    SL Creationsの投稿  2024/03/15 [13:39]

    4Xミートカタログ2024 4Xミート活用レシピ・オプション

    2人分

    使用している食材

    • 4Xポーク ももブロック・・・230g
    • 米油・・・大さじ1
    • しょうが・・・1片
    • にんにく・・・1片
    • A 水・・・100ml
    • A 酒・・・100ml
    • A 粗製糖・・・大さじ2
    • B 超特選丸大豆醤油・・・大さじ2
    • B みりん・・・大さじ1
    • 長ねぎ・・・5cm

    作り方

    • [1] 豚肉はフォークで50か所位穴をあける。しょうがとにんにくは薄切りにする。長ねぎは白髪ねぎにする。
    • [2] フライパンに米油を熱し、豚肉を中火で全体に焼き色がつくまで転がしながら焼く。
    • [3] Aとしょうが、にんにくを加え蓋をし、中火で10分加熱し、裏返して10分加熱する。
    • [4] Bを加え蓋をしないでタレにとろみがつくまで5分ずつひっくり返しながらタレを焼き絡める。
    • [5] [4]が冷めたら包丁で1センチ幅に切り、白髪ねぎをのせる。