• バターチキンカレー

    SL Creationsの投稿  2024/03/15 [11:50]

    ４Ｘミートカタログ２０２４　４Ｘミート活用レシピ・４Ｘチキン

    ２人分

    使用している食材

    • ４Ｘチキン　ももブツ切り（２パック）・・・２１０ｇ
    • 味付け塩こしょう・・・適量
    • Ａ　オニオンソテー・・・５０ｇ
    • Ａ　トマトソース・・・１袋
    • Ａ　プレーンヨーグルト・・・１５０ｇ
    • Ａ　牛乳・・・５０ｍｌ
    • Ａ　にんにくのみじん切り・・・小さじ１
    • Ａ　生おろししょうが・・・１袋
    • Ａ　カレーパウダー・・・２５ｇ
    • Ａ　揚げなす・・・６０ｇ
    • ごはん・・・４００ｇ
    • パセリ・・・適宜

    作り方

    • [1] パセリはみじん切りにする。
    • [2] 耐熱ボウルに鶏肉を入れ、味付け塩こしょうを振り、揉みこむ。
    • [3] Ａを加え、全体が均一になるように混ぜる。
    • [4] ふんわりとラップをかけ、電子レンジ６００Ｗで５分程加熱する。一度取り出して混ぜ、再びふんわりとラップをかけ、電子レンジ６００Ｗで３分程肉に火が通るまで加熱する。
    • [5] 器にごはんを盛り、［４］をかけ、パセリを散らす。